Carte du marché 

semaine du 12 septembre 2020

Entrée 6€

 

*Tarte fine aux figues, chèvre, pousses d'épinards et jambon cru

*Tartare d'avocat façon guacamole

*Cromesquis de vitelotte et brie sur sa salade

Plat 17€

*Brochette de magret de canard et pêches,pommes de terre rôties et sauce bière

*Filet de Bar, mousseline de panais à la vanille et tuile croustillante au parmesan

*Viande Lorraine selon le marché, sauce moutarde à l'ancienne, pomme au four et crème ciboulette

*Risotto crémeux aux petits légumes et pleurotes

Dessert 6€

*Tiramisu aux mirabelles

*Crémeux chocolat blanc, oréo et mousse café minute

*Tarte aux quetsches façon tatin

Restaurant Le Division

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