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- ENTRÉES -

Cappuccino de betteraves, crème légère au chèvre, noisettes et chips de coppa 

 6,90€

 

Filets de maquereaux fumés, mousseline de carottes à l'aneth, tagliatelles de légumes     

10,90€

Saint Marcelin au four, confit d'oignons et lardons, mouillettes aux céréales

8.90€

- PLATS -

Filet de Rouget Barbets, tagliolini safrannés et crème de curry noir

21,90€

Entrecôte Lorraine, potatoes aux fines herbes et jus d'oignons confits

20,90€

Médaillon de veau en croûte d'herbes/noix, poireaux braisés et jus de romarin

19,90€

Filet de Truite grillé, mousseline de panais et amande torréfiées, pesto de tomates confites

18,90€

Aiguillettes de canard caramélisées aux poires, spaetzle et jus réduit

23,90€

- DESSERTS -

Tarte au citron meringué destructurée

Poire caramélisée au four, mousse mascarpone caramel et son pain d'épice

Millefeuille chocolat au lait et noisettes, compotée de clémentines

Restaurant Le Division